Sorvete caseiro sabor creme, sempre faço aqui em casa, delicioso!!!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 4 gemas

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite com o amido de milho e leve ao fogo baixo.

2. Adicione o leite condensado, o açúcar e as gemas peneiradas.

3. Mexa sem parar até engrossar (ponto de mingau grosso).

4. Retire do fogo, deixe esfriar e adicione a essência de baunilha.

5. Após esfriar, misture o creme de leite.

6. Leve ao freezer por 4 horas.

7. Retire do freezer, bata a mistura na batedeira por 5 minutos e retorne ao freezer por mais 6 horas ou até firmar.