Sorvete de chocolate caseiro que fica igualzinho o da sorveteria

Ingredientes da receita de sorvete de chocolate caseiro

• 250ml de leite quente 
• 1 caixinha de leite condensado
• 250ml de leite frio
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 caixinha de creme de leite

 Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite quente e a gelatina sem sabor, e bata por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
2. Acrescente o leite frio, o creme de leite, o leite condensado e bata por 2 minutos.
3. Adicione o chocolate 50% cacau e bata novamente para incorporar.
4. Transfira a mistura para um recipiente se tiver pote para sorvete melhor, e leve ao freezer por um dia inteiro ou, no mínimo, de 4-6 horas.
5. Após o tempo de congelamento, coloque a base do sorvete na tigela da batedeira e bata por 15 minutos, começando em velocidade baixa e aumentando gradualmente para alta.
6. Retorne a mistura ao recipiente para sorvete e congele novamente até o próximo dia.
7. Na hora de servir, retire do freezer e desfrute do seu delicioso sorvete de chocolate caseiro!