Sorvete de liquidificador com calda de chocolate fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião

Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador 

Para a mousse de limão 

• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 pote de iogurte natural integral 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 150 ml de suco de limão 

Para a calda de chocolate 

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 250 ml de leite 
• Granulado de chocolate e raspas de limão para decorar a gosto 

Modo de preparo

Da mousse de limão 

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o iogurte natural, o leite em pó, o suco de limão e o leite condensado. 
2. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.  Despeje essa mistura numa travessa e espalhe bem para ficar uniforme. 
3. Leve para o freezer para gelar bem em ponto de gelato.

Da calda de chocolate 

1. Numa panela coloque o leite, o açúcar, o chocolate 50% cacau e a manteiga. 
2. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até levantar fervura, diminua o fogo, deixe cozinhar 9-10 minutos até obter uma calda bem cremosa. Retire do fogo e deixe esfriar bem. 
3. Retire a travessa do freezer, e despeje a calda em temperatura ambiente por cima, espalhando bem para ficar uniforme. 
4. Decore com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto. 
5. Sirva bem gelado essa maravilha de sorvete de liquidificador!