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Sorvete de morango com calda de chocolate

Postado por , no dia 26 de setembro de 2013 em Sorvetes
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Na batedeira dê uma leve batida nas claras só para misturar
  • Acrescente os morangos picados, açúcar e bata até crescer
  • Desligue a batedeira e misture o creme de leite e reserve
  • Leve ao fogo os ingredientes da calda para engrossar ou no micro-ondas por 5
    minutos na potência alta
  • Forre o fundo de uma forma com a calda já fria e por cima o creme batido e leve ao
    congelador ou freezer
Ingredientes
  • 2 claras levemente batidas
  • 2 copos tipo requeijão de morango picado
  • 1 copo de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Calda de chocolate:
  • 5 colheres de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 15 m
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