Leve ao fogo a ameixa com o açúcar, a água e o conhaque, mexendo até ferver. Abaixe a chama e cozinhe por mais cinco minutos ou até engrossar levemente. Espere esfriar. Monte em taças camadas de bolas de sorvete, ameixa e chantilly. Decore com os biscoitos e sirva imediatamente.
Ingredientes
1 xícara (chá) de ameixa-preta ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de conhaque 8 bolas de sorvete de creme Ameixa-preta a gosto Chantilly e biscoitos de chocolate a gosto
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