Strogonoff de frango fácil usando ingredientes que temos no armário

Ingredientes da receita de strogonoff de frango

• 2 peitos de frango
• 2 caixinhas de creme de leite
• ½ lata de milho-verde (opcional)
• ½ lata de ervilha (opcional)
• 2 colheres de sopa de mostarda de dijon
• 2 colheres de sobremesa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de cogumelos tipo champignon
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• ½ cebola picada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos ou tiras, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola picados.
3. Assim que dourar, adicione o frango já cortado e deixe cozinhar até que o frango esteja bem dourado e tenha formado uma crosta no fundo da panela.
4. Acrescente o champignon e mexa bem.
5. Adicione o molho inglês e mexa, raspando o fundo da panela.
6. Acrescente o creme de leite, o milho-verde, a ervilha, a mostarda e o extrato de tomate. Mexa até formar um molho homogêneo.
7. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Agora é só servir seu delicioso strogonoff. Bom apetite!