Surpreenda todo mundo com essa receita barata e deliciosa de tomates recheados

Ingredientes da receita de tomates recheados

• 100g de muçarela cortada em 3 cubos
• orégano, cebolinha picada, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 3 tomates grandes
• 3 colheres (sopa) de requeijão ou maionese
• 3 ovos inteiros
• 50g de queijo parmesão ralado (também pode ser muçarela)

Modo de preparo

1. Após higienizar os tomates, corte uma tampinha da parte de cima deles e retire todo o miolo deles. Não jogue as tampinhas fora, reserve.
2. Tempere as “cestinhas” de tomate com um pouco de sal e pimenta-do-reino, colocando em cada uma delas, um pouco de cebolinha picada, um quadradinho de muçarela e um ovo inteiro cru (com cuidado). Tempere com um pouco de sal, pimenta-do-reino e um pouco mais de cebolinha.
3. Por fim, ponha o requeijão ou maionese, em cada tomate e finalize com parmesão ou muçarela ralada.
4. Numa assadeira, coloque as tampinhas dos tomates para servirem de base, acomodando os tomates por cima delas.
5. Polvilhe com orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 25 minutos.
6. Retire, sirva e desfrute de seus magníficos tomates recheados! Bom apetite!