Tabule receita deliciosa de restaurante árabe muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de tabule

• ½ xícara (chá) de trigo para kibe
• 2 tomates picados
• 1 cebola pequena picada
• ½ maço de hortelã picado
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• salsinha picada (a gosto)
• sal (a gosto)
• azeite (a gosto)

Modo de preparo

1. Lave ½ xícara (chá) de trigo para kibe muito bem e deixe de molho, coberto com água por, aproximadamente, 30 minutos.
2. Escorra a água e aperte o trigo para deixar bem sequinho.
3. Misture em uma tigela, o trigo escorrido, 2 tomates picados, 1 cebola pequena picada e ½ maço de hortelã picado.
4. Tempere com 3 colheres (sopa) de suco de limão, salsinha, sal e azeite a gosto.
5. Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.
6. Prontinho. Agora é só retirar da geladeira e servir gelado, sobre folhas de alface.