Torresmo na panela de pressão sequinho e sem sujeira pra fazer hoje mesmo

Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão

• 1 kg de barriga de porco picadinha
• 2 colheres (sopa) de pinga
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Misture em uma tigela, 1 kg de barriga de porco picadinha, 2 colheres (sopa) de pinga, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa) rasa de sal.
2. Coloque em uma panela de pressão, 3 colheres (sopa) de óleo e a barriga de porco temperada.
3. Retire a borracha e o pino da panela de pressão (para que a panela não pegue pressão) e feche com a tampa.
4. Leve a panela ao fogo alto e deixe fritar por 25 minutos, aproximadamente.
5. De vez em quando, abaixe o fogo, abra a panela e mexa o torresmo com cuidado, para fritar por igual.
6. Por último, escorra o torresmo em papel absorvente e sirva.