Torta de atum de liquidificador com massa que derrete na boca muito fácil de preparar

Ingredientes da receita de torta de atum

Para a massa

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)

Para o recheio

• 2 latas de atum em conserva
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates picadinhos
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite, até obter uma mistura homogênea.
3. Junte o queijo parmesão, a maisena e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
4. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
5. Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
6. Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Salpique queijo parmesão ralado a gosto.
8. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 30 minutos).
9. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de atum!