Torta de banana muito gostosa para seu lanche você irá querer repetir toda semana

Ingredientes da receita de torta de banana

Para a torta:

• 10 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 10 colheres(sopa) de açúcar 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o recheio:

• 12 bananas prata cortada em rodelas 

Para cobertura: 

• 1 tablete de manteiga (200 gramas)
• 2 claras
• 1 xícara(chá) de açúcar com canela 

Modo de preparo

Da torta:

1. Coloque numa tigela, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, misture bem e divida em 3 porções (7 colheres para cada porção).

Da cobertura:

1. Corte o tablete de manteiga em 3 partes iguais e corte em cubinhos cada parte.
2. Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.

Da montagem:

1. Coloque numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada, disponha uma camada de bananas e 7 colheres da mistura da farinha.
2. Cubra com uma parte dos cubinhos de manteiga, e polvilhe com açúcar com canela.
3. Repita o processo por mais 2 vezes. Cubra com as claras em neve e polvilhe com o açúcar com canela.  
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
5. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos.
6. E agora é só servir essa maravilhosa torta de bananas!