Torta de batata com carne moída prática e excelente para seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de torta de batata com carne moída

• 1 kg de carne moída
• 1,5 kg de batatas picadas
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200g de muçarela ralada
• 100g de queijo prato ralado
• 3 tomates médios picados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• cheiro-verde e orégano (a gosto)
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• 1 pacotinho de queijo parmesão (50g)
• azeite (para refogar)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata picada em água e sal até ficar macia.
2. Escorra e esprema as batatas ainda quentes e misture o creme de leite e a manteiga.
3. Corrija o sal, se necessário, e reserve.
4. Doure a cebola com o alho picado em um fio de azeite.
5. Depois junte a carne moída e o tablete de caldo de carne esfarelado e frite até a carne dourar.
6. Acrescente os tomates picados e o cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.
7. Unte um refratário com azeite e faça uma camada de purê de batata.
8. Despeje todo o recheio de carne moída por cima do purê e finalize com o restante do purê de batata.
9. Cubra tudo com a muçarela, o queijo prato e o queijo parmesão.
10. Polvilhe com orégano e coloque em forno médio pré-aquecido para gratinar.
11. Pronto. Você já pode servir sua deliciosa torta de batata com carne moída!