Torta de batata cremosa recheada uma delícia prática e fácil de preparar

Ingredientes da receita de torta de batata

• 1 copo de requeijão cremoso
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 kg de batatas
• 100g de presunto fatiado
• 200g de muçarela fatiada
• ⅓ de xícara (chá) de manteiga
• 100g de queijo parmesão ralado
• ½ bola de noz-moscada ralada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

1. Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Adicione as batatas em uma panela e cozinhe-as em água fervente por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
3. Em seguida, escorra as batatas, amassando-as bem. Junte às batatas amassadas metade do queijo parmesão, a manteiga e o creme de leite.
4. Vá misturando até obter um purê bem homogêneo e utilize noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto, para temperar.
5. Unte uma assadeira com óleo e forre com metade do purê. Na sequência, coloque uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
6. Utilize o restante do purê para cobrir tudo. Faça mais uma camada de muçarela sobre ele, polvilhando com o restante do parmesão ralado e o orégano.
7. Coloque em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
8. Agora é só servir sua maravilhosa torta de batata. Bom apetite!