Torta de bauru na assadeira com recheio de presunto queijo cebola e tomate uma delícia

Ingredientes da receita de torta de bauru

Para a massa

• 4 ovos
• ⅓ de xícara de chá de queijo ralado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
• sal (a gosto)

Para o recheio

• 150g de muçarela ralada
• 150g de presunto ralado
• 3 tomates picados sem sementes
• 1 cebola média picada
• orégano e queijo ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando por último a farinha e o fermento.
2. A massa deve ficar bem líquida.
3. Num bowl, adicione os ingredientes do recheio e misture tudo.
4. Despeje metade da massa sobre uma fôrma untada e enfarinhada.
5. Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa.
6. Cubra com o restante da massa e polvilhe por cima orégano e queijo ralado a gosto.
7. Leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, e asse por 30 minutos ou até dourar.
8. Sirva sua espetacular torta de bauru!