Torta de frango de liquidificador simples e deliciosa para comer a qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio 

• 1 lata de seleta de legumes (170g)
• orégano e sal (a gosto) 
• 2 colheres (sopa) de creme de leite 
• 400g de frango cozido e desfiado
• ½ sachê de molho de tomate (150g)
• 1 colher (sopa) de maionese (ou requeijão cremoso)

Para a massa

• 1 colher (chá) de açúcar 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 200ml de óleo
• 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango (ou água)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal 
• 1 xícara (chá) de leite integral

Para a montagem

• queijo muçarela ralado (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque o frango cozido e desfiado em uma tigela.
2. Junte o sal, a seleta de legumes, o molho de tomate, a maionese e o creme de leite.
3. Misture tudo com cuidado e acrescente o orégano. Deixe reservado.

Da massa

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, o leite, o caldo do cozimento do frango, o sal e o açúcar.
2. Bata tudo por aproximadamente 30 segundos, ou até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo e bata novamente, até ficar bem uniforme.
4. Agora, inclua o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Da montagem

1. Unte e polvilhe a forma com farinha.
2. Passe a metade da massa para a forma.
3. Espalhe o recheio de maneira uniforme.
4. Disponha o restante da massa por cima do recheio.
5. Decore com o queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até ficar bem dourada.
6. Sirva e aproveite sua espetacular torta de frango!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
• Número de porções que rende: 8 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 187g
• Calorias por porção: Aproximadamente 350-400 calorias
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos