Torta de frango de liquidificador um lanche delicioso e fácil de fazer para qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador

Para o recheio

• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• azeite (a gosto) 
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 1 cebola picada
• sal, colorau e chimichurri, coentro em pó (a gosto) 
• 1 peito de frango cortado em cubos
• água (o quanto baste) 

Para a torta

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• sal (a gosto) 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 300ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de óleo 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho amassado em fogo médio. Junte o frango em cubos e mexa bem.
2. Tempere com sal, colorau, chimichurri e coentro em pó a gosto, misturando bem para distribuir os temperos e adicione água o suficiente para cobrir o frango.
3. Feche a panela com a tampa e cozinhe durante 20 minutos após pegar pressão. Em seguida, tire do fogo e desfie o frango completamente.
4. Adicione o milho-verde e mexa bem para integrar. Deixe reservado.

Da torta 

1. Em uma vasilha, quebre os ovos e adicione o sal, o óleo e o leite, batendo bem com um fouet até ficar uma mistura homogênea.
2. Acrescente gradualmente a farinha de trigo, mexendo bem a cada acréscimo. Por fim, adicione o fermento em pó e misture ligeiramente, somente para incorporar.
3. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com manteiga e passe a metade da massa para ela. Coloque todo o recheio por cima e use o que sobrou da massa para cobrir. Alise bem para uniformizar.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 240°C para assar durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
5. Tire do forno, sirva e aproveite sua torta de frango de liquidificador maravilhosa!