Torta de frigideira com um recheio super gostoso e molhadinho

Ingredientes da receita de torta de frigideira 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal
• 3 ovos 
• Pimenta do reino a gosto 

Para o recheio 

• 150 gramas de presunto 
• 200 gramas de mussarela 

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque numa vasilha os ovos, o leite, o sal, a pimenta do reino e bata levemente para homogeneizar. 
2. Adicione o óleo, e a farinha de trigo aos poucos, batendo bem com um fouet, a cada adição.
3. Numa tigela coloque a mussarela e o presunto ralados, e misture bem para incorporar. 
4. Numa frigideira coloque metade da massa, disponha o recheio, e cubra com o restante da massa. 
5. Tampe a frigideira e leve em fogo baixo, e deixe assar na boca do fogão por 15 minutos. Vire para assar do outro lado por mais 5 minutos ou até ficar bem dourado. 
6. Retire do fogo, coloque num prato e sirva essa incrível torta de frigideira!