Torta de legumes sem farinha muito simples e prática de preparar e fica deliciosa

Ingredientes da receita de torta de legumes

• 100g de muçarela ralada
• sal (a gosto)
• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 chuchu descascado e ralado
• 2 cenouras raladas
• 1 colher (chá) de mix ervas
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata bem os ovos em uma vasilha.
2. Adicione o fermento em pó e a muçarela ralada e torne a bater.
3. Acrescente a cenoura, o chuchu e a abobrinha ralados e utilize o mix de ervas, o orégano e o sal a gosto para temperar, misturando tudo muito bem.
4. Unte uma travessa refratária e transfira a mistura para ela.
5. Asse em forno médio, pré-aquecido, durante cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno e deixe amornar.
7. Prontinho, sirva e saboreie sua apetitosa torta de legumes!