Torta de repolho de frigideira uma delícia bem levinha para toda família

Ingredientes da receita de torta de repolho na frigideira

• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• ½  xícara (café) de azeite de oliva + 1 colher(sopa) para untar a frigideira
• ¼ de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de requeijão
• ½  linguiça calabresa picada
• 1 pitada de sal
• ½  tomate picado
• 1 pitada de orégano
• cebolinha picada (a gosto)
• 1 xícara (café) de leite integral
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 xícara (chá) de repolho picado

Modo de preparo

1. Inicie batendo o ovo com um garfo no prato e deixando reservado. 
2. Numa vasilha, coloque o repolho picado e acrescente: a cebola picadinha, o ovo batido reservado, a linguiça calabresa, o tomate picado, o orégano, o sal, o azeite, a cebolinha picada, o leite, a farinha de trigo, o requeijão e o fermento em pó, mexendo bem, para incorporar tudo.
3. Unte uma frigideira com azeite, distribua homogeneamente a mistura sobre ela, coloque no fogo baixo e tampe.
4. Deixe dourar e a parte de baixo soltar.
5. Vire a torta para que cozinhe do outro lado, usando um prato.
6. Quando dourar e soltar, você já pode tirar do fogo.
7. Pronto, sirva sua espetacular torta de repolho na frigideira e aproveite essa gostosura!