Torta holandesa fácil, econômica e fica com um sabor incrível

Ingredientes:

Base:

• 1 pacote de biscoito tipo maisena ou leite triturado(200g);
• 100 g de manteiga;
• 1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate.

Creme:

• ½ xícara (chá) de requeijão cremoso;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 300g de chocolate branco picado;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 pacote de gelatina incolor (12g);
• 3 claras em neve.

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado;
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite.

Como Fazer Torta holandesa fácil:

Base:

1. Em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga amolecida.
2. Em seguida, cubra o fundo de uma forma de aro removível forrada com papel manteiga com a mistura.
3. Coloque as bolachas com cobertura de chocolate na posição vertical ao redor de toda a forma. Reserve.

Creme:

1. Misture bem o requeijão cremoso com o açúcar até obter um creme fofo. Reserve.
2. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas e adicione-o no creme reservado.
3. Acrescente a essência de baunilha, a gelatina dissolvida em um pouco de água e, por fim, incorpore as claras em neve delicadamente à mistura.
4. Despeje o creme sobre a base da torta e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas ou até endurecer.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e adicione o creme de leite.
2. Quando estiver em temperatura ambiente, retire da geladeira a torta e acrescente o chocolate derretido por cima.
3. Leve novamente a geladeira até endurecer.