Torta italiana fácil, uma torta de liquidificador com recheio de salsicha perfeita para o lanche

Ingredientes:

• 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado;
• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras (chá) de leite integral;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 tablete de caldo de carne.

Ingredientes Recheio:

• 3 ovos cozidos e picados;
• orégano (a gosto);
• 300g de salsicha cozida e picada em rodelas;
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto);
• 2 tomates sem sementes picados;
• 200g de muçarela ralada.

Como Fazer Torta italiana:

1. No liquidificador, coloque: óleo, ovos, leite, caldo de carne e queijo parmesão ralado e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo, e bata mais um pouco.
3. Por último, junte o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
4. Espalhe ⅔ da massa em um refratário de vidro untado e enfarinhado.
5. Distribua sobre a massa, a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Cubra com o que restou da massa, polvilhando orégano a gosto e utilizando as azeitonas para decorar como desejar.
7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
8. Depois disso, tire do forno e aguarde amornar.
9. Sirva e se delicie com sua saborosa torta italiana de liquidificador!