Torta italiana uma torta de liquidificador fácil um lanche perfeito para as tardes e noites

Ingredientes da receita de torta italiana

Para a torta

• 3 ovos inteiros
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 3 ovos cozidos e picados
• 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
• 200g de muçarela ralada
• 2 tomates sem sementes picados
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado e bata.
2. Acrescente a farinha de trigo, batendo mais um pouco.
3. Junte por último o fermento em pó, apenas misturando suavemente com uma colher.
4. Despeje 2/3 da massa em um refratário de vidro untado e enfarinhado.
5. Distribua por cima a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Cubra com o restante da massa, polvilhando orégano e distribuindo as azeitonas a gosto.
7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
8. Tire do forno e sirva sua deliciosa torta italiana!