Torta maravilhosa de cenoura, abobrinha e vagem, incrivelmente saborosa

Ingredientes:

• Cenoura;
• Abobrinha;
• Vagem;
• Milho;
• Tempero verde;
• 2 ovos;
• 1/4 de xícara de óleo;
• 1 xícara de leite;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de queijo ralado;
• 1/2 tampinha de fermento;
• Sal a gosto.

Como Fazer Torta maravilhosa de cenoura, abobrinha e vagem:

1. Para preparar é só bater os ingredientes da massa no liquidificador (fermento por último) até ficar homogêneo.
2. Em seguida despeje metade da batida na fôrma (eu uso medida 28×18) untada com manteiga, coloque o recheio de legumes temperado! (os que tiver em casa mesmo, menos beterraba) se for usar cenoura cozinhe um pouco antes pra não ficar dura viu? demais legumes cozinham bem no forno.
3. Se quiser por ovos cozidos também fica Maravilhoso
4. Pra temperar eu usei azeite, cebolinha, pimenta do reino, pimenta de cheiro, chimichurri e sal.
5. Depois dos legumes é só cobrir tudo com a outra parte da massa e levar pra assar a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que doure.
6. É bom esperar dar uma esfriadinha pra servir pros pedaços firmarem viu? Essa torta é muito levezinha, uma delícia e pura benção pra aproveitar legumes velhos.