Torta mousse de maracujá vai deixar sua mesa de reveillon ainda mais bonita

Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá

Para a base

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• 3 pacotes de bolacha Óreo ou Negresco

Para a mousse

• 2 caixinhas de creme de leite
• 250ml de suco concentrado ou polpa de maracujá 
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 barrinhas de chocolate branco derretido (240g)

Modo de preparo

Da base

1. No processador de alimentos, adicione 3 pacotes de bolacha Óreo ou Negresco, batendo até formar uma farofa bem soltinha.
2. Junte 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e bata mais um pouquinho, apenas para misturar.
3. Forre com essa farofinha, uma travessa de vidro (16cm x 26cm), apertando com uma espátula, até ficar uma base bem compactada.
4. Leve à geladeira e enquanto isso, prepare a mousse.
5. Despeje a mousse por cima da base, cubra com plástico-filme e leve para gelar, por pelo menos, 3 horas.
6. Após esse tempo, retire e decore a gosto, podendo usar a polpa do maracujá, ganache de chocolate, raspas de chocolate ou a própria bolacha Óreo.
7. Sirva e delicie-se com sua irresistível torta mousse de maracujá!

Da mousse

1. No liquidificador, ponha o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado ou polpa de maracujá e o chocolate branco derretido.
2. Bata tudo por cerca de 1 minuto, até ficar uma mistura homogênea.