Torta portuguesa, uma opção excelente e deliciosa para fazer com toda a família reunida

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 1 xícara de chá  de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• 1 tablete de caldo de carne ou galinha.

Ingredientes recheio:

• 1 lata de milho-verde;
• 300g de muçarela ralada;
• 8 fatias de bacon;
• 300g de presunto picado;
• 4 ovos cozidos e picados;
• ½ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroços;
• 1 cebola cortada em rodelas.

Como Fazer Torta portuguesa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de galinha e o parmesão.
2. Aos poucos e sem parar de bater, junte a farinha de trigo, até homogeneizar.
3. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com um colher.
4. Despeje a massa sobre uma forma redonda, untada e de fundo removível.
5. Sobre a massa, disponha a muçarela, o presunto, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas.
6. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja bem dourada.