Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Adicione o óleo, o leite, a cebola ralada, o creme de leite, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque a mussarela ralada, disponha o frango cremoso e espalhe bem para ficar uniforme.
Coloque colheradas de requeijão sobre o frango, a mussarela ralada e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, e nem deixe amornar, sirva em seguida.
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