1 colher de sopa de manteiga (ou 3 colheres de sopa de azeite)
1 dente de alho picadinho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
100 ml de água
curry, gengibre em pó, molho de pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Das tulipas
Em uma tigela, tempere as tulipas de frango com o alho, o sal, o tempero baiano e o limão.
Coloque as tulipas com a parte mais grossa da pele voltada para cima em uma assadeira. Se tiver uma grade de assadeira, utilize para que elas fiquem ainda mais douradas.
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
Do molho
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho até dourar levemente.
Junte o extrato de tomate, a mostarda, o sal, o molho de pimenta, o gengibre em pó e o curry.
Deixe esse molho refogar por cerca de 2 minutos, mexendo bem.
Adicione o ketchup e a água e deixe esse molho ferver bem até espessar novamente.
Agora é só saborear essas maravilhosas tulipas ao molho com toda a família!
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