Uma combinação deliciosa de coco com chocolate nessa sobremesa prestígio deliciosa

Ingredientes da receita de sobremesa prestígio

Para o creme

• 100 g de coco em flocos
• 30 g de amido de milho (~4 colheres de sopa)
• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 400 ml de leite

Para a ganache

• 160 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, coloque o coco em flocos, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite.
2. Misture bem até que o amido de milho tenha dissolvido e depois incorpore o leite de coco e o leite.
3. Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente, até o creme engrossar.
4. Despeje em um refratário e reserve para esfriar por pelo menos 6 horas na geladeira.

Da ganache

1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Leve a tigela ao microondas de 30 em 30 segundos e misture após cada intervalo até derreter.
3. Despeje a ganache sobre o creme e espalhe bem, decorando com coco ralado se preferir.
4. Agora é só se deliciar com a cremosidade dessa sobremesa prestígio!