Veja como preparar pão de queijo de frigideira de um jeito fácil e prático

Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira 

• 1 ovo 
• 100 ml de água 
• 50 ml de óleo 
• 1 ½ xícara(chá) de polvilho azedo 
• ½ xícara(chá) de mussarela ralada 
• 1 pitada de sal
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 2 colheres(sopa) de requeijão 

Modo de preparo 

1. Numa panelinha coloque a água, o óleo, o sal, leve ao fogo médio, e deixe até levantar fervura. 
2. Coloque o polvilho azedo numa tigela e despeje a mistura de água + óleo+ sal para “escaldar”. Misture bem para envolver e deixe esfriar um pouco. 
3. Depois que estiver morno, adicione o ovo, o requeijão, a mussarela ralada e o queijo parmesão ralado. 
4. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
5. Pegue uma bolinha de massa, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira grande. Repita o processo com o restante da massa.
6. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixíssimo, deixe assar de um lado, depois vire e deixe assar do outro lado. 
7. Retire do fogo e se delicie com esse incrível pão de queijo de frigideira!