Veja qual é o segredo para fazer um bolo de limão com cobertura perfeito e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de limão 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de suco de limão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura 

• Suco de 2 limões 
• 1 caixinha de leite condensado 
• Raspas de limão a gosto 

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o suco de limão, o açúcar, bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado e o suco de limão e misture bem até obter um creme fofo e homogêneo. 
2. Despeje sobre o bolo e espalhe bem para cobrir toda a superfície. 
3. Decore com raspas de limão, e sirva esse espetáculo de bolo de limão!