Você não vai acreditar como é fácil e delicioso esse pãozinho de coco super macio

Postado por , no dia 26 de janeiro de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pãozinho de coco 

  • 4 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de leite morno
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 2 ovos 
  • ½ xícara(chá) de leite condensado  
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado 
  • 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo 

  1. Numa vasilha coloque o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Misture bem para homogeneizar. 
  2. Adicione os ovos, o sal e a manteiga derretida, misture um pouco mais. 
  3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  4. Coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Depois desse tempo, divida a massa em porções iguais (50 gramas cada).
  5. Pegue uma porção de massa, modele um cordão bem comprido, junte as pontas e torça para formar o pãozinho torcidinho. Repita o processo com todas as porções de massa.
  6. Disponha os pãezinhos numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
  7. Retire do forno, deixe amornar, pincele os pãezinhos com o leite condensado e empane no coco ralado.  
  8. Coloque numa travessa para servir esse maravilhoso pãozinho de coco!
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