Você não vai acreditar como é feito esse salgado simples e saboroso um sucesso de vendas

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em salgadinhos
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de salgado

Para a massa 

  • 400mL de água 
  • 1 lata de milho-verde
  • cheiro-verde a gosto
  • 40mL de óleo 
  • sal a gosto
  • 350g de farinha de trigo

Para o recheio

  • ½  cebola
  • 2 tomates
  • 150g de frango desfiado
  • 50g de azeitonas
  • 50g de Milho-verde enlatado
  • 200g de requeijão

Para empanar

  • água 
  • farinha de rosca 

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione o milho e a água e bata até homogeneizar. 
  2. Passe o conteúdo do liquidificador por uma peneira e despeje novamente o líquido no liquidificador. 
  3. Junte o cheiro-verde e bata novamente. 
  4. Despeje em uma panela, junto com o óleo. 
  5. Tempere com sal a gosto e aguarde ferver. 
  6. Quando ferver, adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
  7. Mexa até desgrudar completamente do fundo da panela. 
  8. Retire da panela e transfira para uma bancada enfarinhada. 
  9. Com a massa mais fria, amasse bem até ficar lisa e homogênea. Reserve.
  10. Em outra panela, adicione óleo e coloque a cebola para refogar. 
  11. Acrescente os tomates e mexa até começar a desmanchar. 
  12. Adicione o frango desfiado, as azeitonas e o milho-verde. Mexa bem. 
  13. Desligue o fogo e reserve. 
  14. Porcione a massa em pequenas porções e modele em formato de copa, ou seja, faça uma bola oca. 
  15. Dentro dessa bola, adicione requeijão e o recheio de frango.
  16. Feche as bolas e empane duas vezes água e na farinha de rosca.
  17. Frite em uma panela com óleo quente até dourar. 
  18. Sirva esse incrível salgado diferente!
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