Você nunca provou um pavê de leite ninho tão cremoso quanto esse

Ingredientes da receita de pavê de leite ninho

Para o creme 

• 200 ml de mistura para bater chantilly  
• 200 gramas de chocolate branco 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de leite ninho

Para a montagem

• 300 gramas de biscoito maisena
• ½ xícara(chá) de leite
• Leite ninho a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

1. Numa tigela coloque o chocolate branco picado e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Misture bem para obter um creme brilhante, adicione o leite ninho e mexa para agregar. 
3. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada e bata bem até atingir picos firmes. 
4. Acrescente o chantilly batido (2 xícaras de chá) na tigela com o creme de chocolate e misture bem para incorporar.
5. Leve para gelar na geladeira por 3 horas, ou no freezer por 40 minutos.

Montagem 

1. Num refratário (25 cm x 17 cm) coloque 1 xícara(chá) do creme e cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido no leite. 
2. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme. 
3. Leve para gelar por 12 horas, depois disso retire da geladeira e polvilhe leite ninho a gosto.
4. Sirva em seguida essa delícia de pavê

Ficha Técnica:

• Peso total da receita: 1,3 kg
• Número de porções que rende: 12 porções
• Peso de cada porção: 108g
• Calorias por porção: Estimativa de 300-400 cal
• Tempo de preparo: 20 minutos