Você vai querer comer essa delícia ainda hoje uma receita de carne moída diferente e fácil

Ingredientes da receita de carne moída

Para a massa

• 1 ½ xícara(chá) de água morna
• ½ envelope de fermento biológico seco
• 2 ¼ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal

Para o recheio

• 150 gramas de queijo mussarela ralado
• Almôndegas cozidas em molho de tomate ao sugo
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro, adicione a água, o açúcar, o fermento biológico e o óleo.
2. Misture tudo muito bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes. Adicione o sal e misture um pouco mais até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Misture bem a massa com uma colher de pau por cerca de 2 minutos. A textura da massa é bem mole. Esse é o ponto correto.
4. Cubra com um pano ou tampe a tigela, e deixe descansar por cerca de 45-60 minutos ou até dobrar de volume.
5. Depois desse tempo mexa levemente a massa para retirar as bolhas de ar e despeje numa forma redonda (26 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
6. Disponha as almôndegas ao molho sugo sobre a massa distribuindo bem. Se preferir utilize outro tipo de recheio.
7. Polvilhe toda a superfície com a mussarela ralada espalhando bem. Polvilhe o orégano e o queijo parmesão ralado a gosto.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
9. Retire do forno, e sirva bem quentinha essa maravilhosa receita de carne moída!