Ingredientes da receita de torta de aveia com queijo
200 gramas de farinha de aveia
200 gramas de queijo parmesão ralado
300 ml de leite morno
2 ovos
2 colheres(sopa) de salsinha e cebolinha
1 tomate picado sem semente
1 colher(chá) de fermento em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher(chá) de chimichurri
Modo de preparo
Coloque numa vasilha os ovos e bata levemente. Adicione o leite, mexa bem, acrescente a farinha de aveia e misture bem para incorporar os ingredientes.
Coloque o chimichurri, a salsinha e cebolinha, a tomate picado sem sementes, e mexa bem para agregar.
Acrescente o sal, mexa bem, e por último coloque o fermento em pó misturando levemente para envolver.
Coloque 2 conchas dessa mistura numa frigideira levemente untada com azeite, tampe, leve em fogo médio, e deixe assar de um lado por 7-8 minutos. Vire para assar do outro lado.
Retire do fogo, e sirva em seguida essa incrível torta de aveia com queijo!
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