Pão de queijo de frigideira, uma delícia dessa tão fácil de fazer que nem acredito

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional);
• 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo);
• Queijo da sua preferência (minas, mussarela);
• Sal a gosto.

Como Fazer Pão de queijo de frigideira:

1. Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo.
2. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.
3. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
4. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).
5. Ps: esse modo de preparo não é obrigatório, minha irmã gosta de misturar todo o queijo e despejar a massa completa na frigideira.