Argolinhas fritas de limão, se tornarão os preferidos das crianças

Ingredientes:

• 2 Ovos caseiros;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 1/4 xícara de leite;
• 1/4 xícara de azeite;
• 1 Cálice de aguardente;
• 500 g de farinha (com fermento);
• 2 Limões (raspas).

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar, misture o leite, o azeite a aguardente e a raspinhas de limão.
2. Misture mais uma vez.
3. Bata por alguns minutos na batedeira, misture a farinha e bata a massa com a mão assim, que soltar do fundo da vasilha e não grudar nos dedos esta no ponto.
4. Deixe descansar por 30 minutos e depois modele as argolinhas e frite em óleo quente.