Carne moída com aipim uma combinação deliciosa perfeita para o almoço ou jantar

Ingredientes da receita de carne moída com mandioca

• 350g de mandioca em cubos
• 2 cenouras em cubos grandes
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• ½  cebola 
• 1 fio de óleo
• 500g de carne moída
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 colher de café de colorau
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picada

Modo de preparo

1. Coloque a mandioca e a cenoura em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
2. Leve ao fogo e deixe cozinhar na pressão de 5 a 10 minutos, a depender da consistência da mandioca, que deve ficar firme.
3. Depois de pronta, escorra a mandioca e a cenoura. 
4. Em uma panela com um fio de óleo, coloque a cenoura e a mandioca e deixe dourar.
5. Tempere com alho, páprica picante, colorau, pimenta-do-reino, sal, cebola e pimentão.
6. Por último, adicione a carne moída. Deixe cozinhar. 
7. Assim que a carne moída estiver completamente cozida, desligue o fogo.
8. Sirva sua maravilhosa carne moída com mandioca!