Torta de frango deliciosa feita com ingredientes que você tem em casa

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
• 1 copo americano de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 50g de parmesão ralado

Para o recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho-verde
• 4 tomates sem sementes cortados em cubinhos
• ½ maço de cheiro-verde picado
• ½ xícara de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Refogue o alho e a cebola. Quando dourar acrescente o frango desfiado e mexa bem.
2. Junte o milho-verde e o tomate e, em seguida, o requeijão e o extrato de tomate.
3. Mexa bem, até que o requeijão se misture completamente ao extrato de tomate. Tempere com sal.
4. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado. Reserve.

Da massa

5. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando a farinha de trigo por último.
6. Bata até formar uma massa líquida e homogênea.
7. Transfira metade da massa para uma assadeira untada.
8. Distribua uniformemente o recheio e cubra com o restante da massa.
9. Leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 45 minutos ou até que esteja bem douradinha.
10. Depois que retirar do forno, aguarde alguns minutos e depois já pode servir. Bom apetite!