1 maçã verde sem casca e sem sementes cortada em cubos
1 lata de creme de leite com soro
2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
2 talos de salsão cortados em tiras finas
2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
½ xícara (chá) de uvas-passas
1 pacote de batata palha (opcional)
sal e azeite de oliva (a gosto)
Modo de preparo
Pegue um recipiente grande e adicione: o salsão, os pimentões, o frango desfiado, o milho verde, o presunto, as cenouras, a maçã e as uvas passas, misturando bem.
Utilize sal e azeite de oliva a gosto para temperar.
Acrescente o creme de leite e a maionese light, mexendo bem.
Passe para uma travessa e leve para gelar, deixando até a hora de servir.
Sirva seu espetacular salpicão de frango com batata palha a gosto e aproveite!
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