Torta fria de frango de um jeito que você nunca viu com recheio super cremoso e linda apresentação

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Salgadas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de torta fria de frango

  • 700g de frango cozido, desfiado e temperado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 xícara de chá de água 
  • ½  colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 copo de requeijão
  • ½  xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 2 xícaras de chá de maionese 
  • 2 pacotes de pães de forma sem casca
  • 100g de cenoura ralada 
  • sal a gosto
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 400g de maionese (para decorar)
  • batata palha a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione o milho, a água, uma pitada de sal e uma de pimenta-do-reino e bata até homogeneizar.
  2. Coloque o frango em uma panela, leve ao fogo e junte o conteúdo do liquidificador e o requeijão. Misture bem e reserve.
  3. Tempere a cenoura com sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve.
  4. Forre uma forma com plástico. 
  5. Na forma, faça uma camada de pão, seguida de uma de maionese, frango e cenoura.
  6. Finalize com uma camada de pão e repita essa sequência.
  7. Passe plástico filme por toda a forma e leve à geladeira até o dia seguinte.
  8. Tire o plástico filme e, com cuidado, vire a torta em uma outra superfície.
  9. Passe maionese por todas as laterais e por cima da torta.
  10. Grude batata palha nas laterais.
  11. Decore com milho, tomate e azeitonas.
  12. Agora é só se deliciar com essa torta de frango fria!
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