Bolo pão de queijo com recheio de mussarela que é só bater no liquidificador e levar ao forno

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 ovos médios
• 300g de muçarela ralada
• 1 copo (americano) de leite
• ½ copo (americano) de óleo
• 3 copos (americanos) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, 200g de muçarela ralada, 1 copo (americano) de leite, ½ copo (americano) de óleo e 1 colher (chá) de sal até triturar bem a muçarela.
2. Adicione 3 copos (americanos) de polvilho doce e volte a bater.
3. Por último, coloque 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture utilizando uma colher.
4. Coloque a massa em uma forma de buraco central, untada com óleo.
5. Polvilhe por cima 100g de muçarela.
6. Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (aproximadamente 30 minutos).
7. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
8. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa delícia!