Bolo salgado de milho em lata delicioso e tão leve que derrete na boca

Ingredientes da receita de bolo salgado de milho em lata

• 3 gemas
• 5 claras em neve
• 500ml de leite
• 2 colher de sopa de manteiga
• 2 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de milho verde
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• noz moscada (à gosto)
• cheiro-verde picada (à gosto)
• sal (à gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
2. Adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar.
3. Tempere com noz moscada e sal à gosto. Reserve.
4. Quando o molho branco esfriar, misture as gemas batidas e, em seguida, o milho verde escorrido e o cheiro-verde picado.
5. Por último, bata as claras em neve e misture delicadamente.
6. Transfira para uma travessa untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar (aproximadamente 30 minutos).
8. Retire do forno e sirva em seguida.