Quibe de forno recheado fácil é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de quibe de forno

• 500g de carne moída
• 250g de trigo para quibe
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 300g de mussarela ralada
• 200g de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de azeite
• hortelã picada (à gosto)
• cheiro-verde picado (à gosto)
• sal e pimenta síria ( à gosto)

Modo de preparo

1. Deixe o trigo para quibe de molho em 600ml de água quente por 1 hora.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, o azeite, a hortelã, o cheiro-verde, o sal, a pimenta síria e o trigo para quibe hidratado, com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Espalhe metade do quibe em uma travessa untada com azeite.
4. Coloque todo o requeijão cremoso e, em seguida, a mussarela ralada.
5. Cubra com a outra metade do quibe e regue com azeite.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.