1 litro de óleo para fritar (nem muito quente nem muito frio)
Modo de preparo
Em uma vasilha misture bem o leite, os ovos e o açúcar até formar um creme branco.
Adicione a farinha e o amido de milho e continue misturando.
Adicione por último o pó royal e misture mais um pouco.
Pegue uma quantidade boa com uma colher de sopa e com a ajuda de outra colher, derrame seu conteúdo em uma panela com óleo quente. Faça isso até acabar toda a massa.
Assim que tirar do óleo, passe em uma mistura de canela e açúcar e sirva quente.
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