Fiz essa ponta de peito na pressão apenas com sal grosso e ficou muito macia e saborosa

Ingredientes da receita de ponta de peito na pressão

• 1 peça de ponta de peito
• 2 colheres de sopa de sal grosso

Modo de preparo

1. Em uma travessa, coloque a ponta de peito e tempere com o sal grosso dos dois lados.
2. Em uma panela de pressão em fogo alto, coloque a ponta de peito com a gordura para baixo.
3. Se necessário, parta a peça ao meio para caber na panela de pressão.
4. Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.
5. Abaixe o fogo da panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora, verificando a água na metade do tempo.
6. Agora é só saborear essa saborosa e macia ponta de peito na pressão!