Fiz essa receita com carne moída no forno e toda a família adorou

Ingredientes da receita com carne moída 

• 1 xícara(chá) de farinha de rosca 
• 4 dentes de alho amassado
• 1 kg de carne moída
• 2 ovos 
• 1 colher(chá) de pimenta do reino
• Sal, gengibre em pó e orégano a gosto 
• Suco de 1 limão
• Cheiro verde a gosto 
• Mussarela ralada a gosto 
• Mussarela em bastão a gosto 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Coloque a carne moída numa vasilha, adicione o orégano, a pimenta do reino, o gengibre em pó, o sal, o alho amassado, o suco de limão, o cheiro verde e os ovos.
2. Misture tudo muito bem com as mãos para agregar todos os ingredientes. Acrescente a farinha de rosca, e misture um pouco mais. 
3. Pegue uma porção dessa massa, disponha entre 2 plásticos culinários, e abra com um rolo. Coloque unidade de mussarela em bastão e enrole como um mini rocambole. 
4. Repita o processo com o restante da massa de carne e disponha numa assadeira untada. Pincele com azeite a gosto, e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos. 
5. Depois de assado, cubra com a mussarela ralada, e gratine por cerva de 5 minutos, ou até derreter o queijo.
6. Sirva em seguida essa suculenta receita com carne moída!