Receita de carne moída gratinada com purê de mandioca que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de carne moída

• 1 cebola roxa picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 500 g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 1,5 kg de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 g de queijo muçarela
• azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até a cebola ficar transparente.
2. Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
3. Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
5. Em uma tigela, amasse as mandiocas cozidas e misture a manteiga, temperando com o sal.
6. Em um refratário, coloque todo o purê de mandioca, nivele bem e cubra com a carne moída.
7. Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C  por 40 minutos e depois prove essa delícia de receita de carne moída!