Receita fácil de almoço para você fazer rapidinho usando frango e creme de leite

Ingredientes da receita fácil de almoço

• 1 cebola média picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate médio picado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• arroz cozido (o quanto baste)
• 300 g de queijo muçarela
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
• batata palha, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola, o pimentão verde picado e o alho na manteiga até dourar.
2. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e refogue por alguns instantes.
3. Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino e o sal.
4. Junte o tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso e mexa para aquecer e ficar homogêneo.
5. Em um refratário, coloque uma camada de arroz cozido, uma camada do frango cremoso e uma camada de queijo muçarela.
6. Repita essas camadas, finalizando com o queijo parmesão ralado.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, ou até o queijo gratinar.
8. Decore com batata palha e saboreie essa delícia de receita fácil de almoço!