Numa vasilha, adicione o ovo e uma pitada de sal. Bata com o garfo.
Junte o requeijão e torne a bater.
Acrescente a fécula de mandioca e mais uma vez bata com o garfo.
Por último, ponha o fermento químico em pó e misture com o garfo, para integrar bem.
Pegue uma frigideira preferencialmente antiaderente, untada com margarina, e adicione a metade da massa, espalhando bem.
Por cima da massa, disponha as fatias de mortadela ou presunto, seguidas das fatias de muçarela.
Cubra com o restante da massa, tampe a frigideira e leve para assar em fogo baixo, na boca do fogão.
Levante um pouco para verificar se está dourado por baixo. Se estiver, vire com o auxílio de uma espátula, torne a tampar a frigideira e asse do outro lado também, até dourar levemente.
Desenforme, sirva e delicie-se com seu maravilhoso misto quente sem pão!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!